八点鐘の航海日誌                     

熊本の Bar 八点鐘 (現在は営業しておりません)                                                                          毎日が新しい船出… そんな毎日の「航海」を 書き綴ると致しましょう。

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昨日の最後のお客様から言われました。
「マスターのブログは、Barのオーナーなのに殆どお酒のことを書いてないね?」
「確かに…」

実は私の場合、バーテンダーをやってたのが40年位前ですから相当のブランクがある訳です。
その間、女性の尻を追っかけるのに夢中でしたから、ジックリと味わいながら酒を飲むなんて余裕なんてある訳も無く、当然勉強なんてしてませんから、ブログに書くような知識もありません!
しかし、お客様からのリクエストとなれば何か書かない訳にもいきませんし…

そこで、ウチの店が開店して1年半を振り返ってみると…
か当時にお見えになっていた方は、
「新規開店の店が出来たから行ってみるか?」
って事だったのでしょうか、ほんの数名のお客様がお越しになる程度ですが、代わりに昨年の春以降からは、定期的にお越しになるお客様が増えてきました。

その中で、若い女性のお客様の割合が少しずつ増えてきたような気が?
まぁ~ 若いと言っても、二十歳やそこらのガキはお断りしてますので、20代後半から30代の女性です。
それも、カルアとかベイリーズとかの甘いお酒じゃなくて、「ウイスキーを飲んでみたい…」と仰る女性が増えてきました。
しかも、最初からシングルモルト・ウイスキーをオーダーされる場合があるのですが、オーダーした後で飲めずにいらっしゃるケースも…?
お話を伺って見ると、雑誌に書いてあったとか、〇〇のBarでウイスキーを飲むならシングルモルトと言われたとか、知合いが飲んでたのがラフロイグだったからとか…

確かに、シングル・モルトを飲まなきゃウイスキーに有らず…みたいな風潮があり、ブレンテッド・ウイスキーは影が薄くなっているような感が無いでもありません。
しかし、シングルモルト・ウイスキーの場合、ウイスキー初心者の方が召し上がるには個性が強すぎて飲みにくいのではないでしょうか?
馴れてくれば、逆に、その強烈な個性の虜になられる方も多いのですが…

例えて言えば、ブレンテッド・ウイスキーは乗りやすいオートマチックの車で、シングルモルト・ウイスキーはマニュアル・ミッションのスポーツカーってところでしょうか?
ペーパー・ドライバーがバリバリに尖んがったスポーツカーを乗りこなすことなんて出来る筈がありません。

どうしてもシングル・モルトっておっしゃるのであれば山崎や余市、白州あたりのジャパニーズ・ウイスキーから始めた方が無難ではないでしょうか?
スコッチであればマッカラン、グレンリベットやグレンフェデリック辺りでしょうか?

当店では、ウイスキーを飲み慣れていらっしゃらないお客様には、デュワーズのホワイトラベルやバランタインのファイネストをお薦めしています。
両方共、ブレンテッド・ウイスキーです。
デュワーズのホワイトラベルは、イギリス女王から4つの勲章を頂いていますが、これはロールス・ロイスの5個に次ぐ数です。さらに、国際博覧会でも50個以上の金メダルを獲得しているウイスキーで、戦前は帝国ホテルのBarでハウスボトルとして供されていた程バランスの良いお酒です。
バランタインのファイネストもバランスが良く癖の無い飲みやすいウイスキーです。このウイスキーには40種以上のシングルモルトがブレンドされていますので、微かにアイラモルトの風味も感じられます。
両方共、ストレート以外の水割りやハイボールにピッタリですし、ロックでもOKです。
金額的にもサントリーの角瓶と同じ程度ですのでリーズナブルですね。

言うならば、ブレンテッド・ウイスキーは絵画みたいなもので、ブレンダーが画家、シングルモルトが絵具、グレーンウイスキーを油絵のペインティングオイルと考えれば良いでしょう。
一枚の絵を眺めるような気持ちで、ウイスキーを味わってみては如何でしょうか?

しかし、こんなことばかり言ってるから儲からないんですなぁ~

☆ 8888 まで、後 270 アクセス位です。
  8888 になったら飲み放題でもやろうかと考えています。


当店は、お客様お一人お一人のお時間を大切にお過ごし頂く為に、
私の独断と偏見で大人の男と女のお客様限定とさせて頂きます。
(25歳未満のお客様と7名様以上の団体様はお断りしています)

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去年の今日のブログです。

http://hattensyo.blog57.fc2.com/blog-entry-79.html

毎年、想い出すのは私が彼女を忘れられないからでしょうか?
それとも、彼女が成仏していないのでしょうか?

今夜は、缶ビールを買って帰ります…

来年からは別の事を書きます。

8888 まで、後 310 アクセス位です。
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sar8bell

@a_yamako 何とかなりますよ…
01-28 21:35


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今日は、娘が幼稚園の孫を連れてやって来ました。
正月以来です。
大体、娘が孫を連れて来るときは碌な事がありません!
外食をしたい時とか、物をねだる時と相場が決まっています。
何かしら不吉な予感がしていましたが、案の定…
「爺ちゃん。僕の自転車、小ちゃくなった…」
「馬鹿だなぁ~ 自転車は小さくならないの、お前が大きくなっただけ!もう少し大きくなってから買ってあげる…」
まだ十分乗れるんですが、
「今日、大きな自転車が欲しいなぁ~」
子供ってのは言い出したら聞きません!
仕方無く、ホームセンターへ…

人間は生まれて間もなくハイハイしだして、ヨチヨチ歩きを始め、やがて自転車に乗りはじめ、高校生でバイクを乗り回し、その後は車です。
ところが、買った時は毎日セッセと磨いていた愛車も、暫くすると水垢と埃で見る影も無くなり、新車のパンフレットを眺めて溜息をつくようになるんです。
チョット古くなると満足出来ないんです!

相手が男女の場合においても同じです。
最初は、遠くから見て胸をときめかせてる程度ですが、その内にキスをしたい、エッチもしたい、SMプレイも…ってのは私の趣味ではありませんが…
大体に於いて、夫婦の関係と言うのは結婚した時が情熱のピークですから、結婚した翌日から醒めはじめます。
早いヤツは成田離婚なんてのもあるくらいですし…
何れにしても、遠からずして必ず不満が出て来るんです。
これは、どんなに綺麗な女房や、どんなにカッコ良い亭主と一緒になっても同じです!

男性の場合、「我が人生に於いてコイツ以上の女性は現れない!」 と思って全精力と情熱を傾けて口説き落とした女房でも、何時でも好きな時にタダでヤレるとなった途端に興味が褪せて仕舞い、通りすがりにすれ違った美人を振り返ったり、キャバクラに通って娘ほど歳の違うホステスに鼻の下を伸ばして、挙句の果てはデリヘル嬢相手にお土産貰って病院通いが関の山!

女性も同じです。
あんなにカッコよかった亭主も、段々と草臥れて、家に帰って来りゃぁ~仕事の愚痴ばかり…
釣った魚にゃ餌はやらぬ とばかりに、たまの休みに外食してもファミレスか回転寿司!
そんな亭主に愛想を尽かして、韓流スターのペ・ヨンジュンやヒョンビン辺りに熱を上げてる間はイイんですが、その内に出会い系サイトに登録して昼下がりの〇〇なんてのが日常茶万事の時代です!

まぁ~ お互いに程々のところで満足してりゃぁ~イイんですが、人間ってのは現状に満足するってことを知らない生き物なんです。

尤も、この満足しない性分が文明を発達させて来たことも間違いありませんが…

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一昨日、昨日と女性のお客様ばっかり!
男性のお客様はお一人もお見えになっていません。
呑み代をケチッて家に閉じこもっていらっしゃるのか?
或いは、私の魅力をやっかんでお見えにならないのか?
何れにしても情け無い男ばっかりです…

そんな昨日の夜、最初にドアを開けて見えたのは、肩まで伸びた柔らかそうな髪が素敵なスレンダーな美人!
あるキャンペーンガールのトレーニング中と仰るこの女性、初めてのお客様です。
寂しい年寄りの、凍てついた心も一瞬でトロけてしまいました!

その後も、御常連の看護師さんやら、イセりのママやら、全員女性の客様?
その色香に当てられて、弁膜症の心臓はメトロノームみたいにチックタックと揺れっぱなし!!!
何とか、生き長らえて営業を終了した次第でした。

さて、今夜もレディス・ナイトだったら命がモタないかも… 
と恐る恐る店に来てみると、ドアの前に小さな袋が?
小沢幹事長みたいに、政治資金は受け取っていませんので 「ライフルの銃弾が入ってるってことは無かろう」 と、覚悟を決めて開けてみると、、、

何と、チョコレート!
糖尿病の私には、銃弾よりヤバイかも?
一緒に入ってたメッセージカードには柔らかい女性の筆跡で、

マスターへ
 早めのバレンタインですが
        食べて下さいね。
                ○○


バレンタインチョコ+001_convert_20100127175341

バレンタインチョコ+002_convert_20100127180154

GODIVAのチョコレートです。
糖尿病だの高血圧だの言ってる場合じゃありません!
有り難く食べさせて頂きます。

しかし、サービス業も命懸けですなぁ~

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昨日は今年一番の暇!

余りの暇さに早々にお店を閉めて見えた小料理屋の女将、アイさんと一緒に不景気を呪って自棄酒…
深夜1時には、クラブPのリカコちゃんから誕生日祝いの予約を頂いていましたが、予約の必要なんて全くありませんでした!

その所為か、今日は完全に放心状態!
しかし、店は開けなきゃなりません。
思い足を引き摺って買い物に行って来ました。
買い物から帰って袋の中身を、カウンターの上にぶち撒けると…
あずきキャラメル???
鰹のたたき???

これって何なんでしょう?
何を買ったのかも判らないくらいのボケ様です!
まぁ~ あずきキャラメルは持って帰って、ウチのバカ犬にでも食わせりゃイイんですが、鰹のたたきなんて3月から11月位しか喰えません。
時期はずれの鰹なんてものを、何故買ってしまったのか?

しかし、返品に行っても応じてもらえるかどうかも判りませんし、返品に行く気力もありません…
こうなりゃ何とか料理するしかありません。
命を縮めながら煙草を2本も吸うと、ニコチンで脳血管が収縮して、アルコールでブヨブヨだった脳味噌が少しはシャキッとして来ました。
料理の鉄人並みに、与えられた課題に挑むしかありません!

ここからが、私がそこらの駆け出しの料理人とは違うところですなぁ~
先ずは、野菜籠からニンニクを探し出してスライスして、たっぷりのオリーブオイルで焦がさないように弱火でガーリックオイルを作ります。
ついでにローズマリーも少し加えて…
その間に、玉ねぎをスライスして水に晒して、刺身にした鰹と混ぜ合わせておきます。
ポン酢の代わりにオレンジを絞って醤油を加えると、ミツカン味ポンより美味いポン酢の出来上がりです。
最後に、全ての材料を混ぜ合せて黒胡椒を降りかけると…
名付けて 地中海風鰹のたたき の完成です!
オリーブオイルを使ったから地中海風なんて命名しましたが、地中海には鰹は泳いでいません。
地中海にいるのは鰹の仲間のヒラソウダですので鰹節にしかなりません…
所要時間10分、分量は全て テキトー です!
料理も人生も、テキトーにやってりゃ何とかなるんです!

今夜は、何方か食べに来て下さぁ~い!!!

地中海風鰹のたたき
地中海風鰹のたたき

あずきキャラメル
あずきキャラメル

☆ 8888 まで、後 400 アクセス位です

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昨日は定休日でしたが、本業の土方チームが日曜出勤で頑張っているので現場に顔を出して来ました。
今更私が顔を出したからって、猫の手程にも役に立つどころか足手まといになるのが関の山ですが、たまには存在感を示さなきゃ忘れられてしまうかも知れません…
案の定、口にこそ出しなせんが、
「爺ぃが何しに来たんだろう?」
って顔で迷惑そうな視線を浴びながら、2~3時間も現場を引っ掻き回して退散しました!

夕方から、工事保険とか労災保険とかでお世話になってる”美人占い師兼保険代理店”のYチャンに保険の定期更新をお願いしたついでに一杯飲むことに…
日曜の夜と言うこともあって、街には連中ばかり?
TUTAYAの前辺りは若い娘の嬌声が!

取り敢えず、Tuttiさんでワインを飲んで2軒目はYチャンの行きつけのカラオケBarへ…
私は、天はニ物を与えずの諺通り、顔はイインですが歌は音痴!
幼少の頃は、ウイーン少年合唱団からお呼びが掛かるんじゃないかって位の天使の歌声だったんですが、変声期に入った途端に、ムード歌謡を歌っても浪花節にしか聞えないって位の音痴になって仕舞いました…

当然、Yチャンのワンマンショーで、私は拍手するしか脳がありません。
水割りをチビチビ飲みながらカラオケのモニターを眺めていても首が凝るだけですので、凝りを解しがてら店内を見回すと、斜交いの席には20代後半と思しき女性の二人連れ発見!

やがて歌を歌い終えたYチャン、
「中山さん! 何ばチラチラ見よっと? 色目使っても無理よ、歳を考えんと!」
「別に色目を使ってたつもりは無いよ!首が痛くなって凝りを解しとっただけ…」
「ハハハ 嘘々! 涎が垂れよったよ」
天地神明に誓って盗み見なんかしていません!
口の悪い彼女です… (――;)

しかし、歳をとると良い事は何一つありませんねぇ~
現場に行けば、邪魔者扱い!
飲みに行けば、スケベ爺ぃ扱い!

Yチャンに言ってやりました。
「ウチの店にいたら、美人がワザワザお金払って顔を見せに来てくれるとバイ!」

負け惜しみじゃありません…

8888 まで、後 430 アクセス位です

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昨夜は8時半より、当店で男女3名ずつの合コン。

合コンは飲み放題ってことでしたが、最初の乾杯は当店からシャンパンを1本サービスさせて頂きました。
何でもかんでもビールで乾杯じゃ日常的過ぎて面白くも何ともありません。
居酒屋だったら良いんでしょうが、折角Barを選んで下さったんですから非日常の時間と空間を味わって頂こうって心積もりで…

シャンパンが空になると、フリードリンク・タイムの始まりですが、男性は此処からビール!
女性陣はスプモーニ、フランス産のウオッカ、グレイグースでグレイトニック、マッカラン12年とマッカランのアンバー(マッカラン12年で作ったメープル風味のリキュール)を使ったアンバーネールでスタート!

ビールが空になると、男性陣のから「焼酎」って声が聞こえて来ました。
「今日は焼酎は呑まないで下さい!」
と私…
そこで男性陣も、ジントニック、ジンライム、グレイトニックでカクテル・アワー!
本音を言えば焼酎飲んでて呉れた方が儲かるんですが、ロマンチックであるべき出逢いの場には似つかわしくありません!
この辺が、若者の情操を大切に育てたいと考える私と、事業仕分けで何でもかんでも無駄を削っちまおうと考える政府との見解の違いですなぁ~

その後も女性陣からは、カルバドス(ノルマンデー地方の特産の林檎のブランデー)を使ったジャックローズ、コニャックとアマレット(イタリア産の杏のリキュール)を使ったフレンチコネクション等々。

宴は延々と続き、日付が変わろうかと言う頃になってお開きに…
と、此処で、
「一人、ダウンしてますので寝かしといて頂けますか?」
テーブルを覗くと、男性がお一人スヤスヤとzzzz
飲み慣れない洋酒でヤラレてしまったのか、見目麗しい乙女3人に目が眩んでオーバーヒートしてしまったのか定かではありませんが、何れにしても ヘタレ です!
他の面々は、薄情にも玉砕した友の屍を放ったらかしにして2次会へと旅立って行かれました!
果たして、今後の展開や如何に???

深夜、3時頃でしょうか?
携帯電話に、女性の中のお一人から、
「今夜は楽しい時間を過ごさせて頂きました…」
と言う旨のメールが届きました。
ヘタレと薄情な野郎共には勿体無い、優しい心遣いをされる女性です。
ア~ 私が、後30歳若ければ… なんて考えてしまいそうです (^^;


ところで、私の愚痴っぽいブログもユニークアクセス数が8400程になりました。
多分、後10日程もすれば 8888 になると思います。
そこで、皆様への感謝を込めてといえば大げさですが、アクセス数が 8888 となったら飲み放題のイベントをやろうかと考えています。
酒はシャンパン以外であれば何でもOK!(シャンパングラスを洗うのが面倒ですので…)
マッカランでもラフロイグでも山崎だろうが余市だろうが、当店に有る酒ならドンドン飲んで貰おうかと思っていますが如何でしょうか?
ご意見が御座いましたらコメントなど頂ければ有難いのですが…


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今日は、仕込みで忙しいのでブログは手抜きです。

アワビを仕込んで、ドレシングを作って、タンドリーチキンを漬け込んで、ウニソースを作って…
おまけに、8時半から予約のお客様が2組8名様。
飯を喰う暇もありません!

面倒臭がりは幾つになっても治りません。
一日延ばしにして来たツケが回って来ました…

その日のコトは、その日の内に!

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Barに一人で見える女性…
概して、皆さんカッコ良いですね。

実は、昨夜は暇だったので少し早仕舞して、ある女性と飲んだのですが…
その彼女が、
「これ読んでみたら?」
と差出してくれた、雑誌の記事に 「ほんの少しの背伸びが、女を磨く」 って言うのがありました。雑誌社が行った 「ひとりでしてみたいこと」 と言うアンケート調査の回答の上位に 「外でひとり酒」 ってのがランクされていました。

「一人で過ごす時間を大切にしたいという強い思いがあり、一人の時間は大人の女性にとって自分を育むためになくてはならない時間となっている。さらには、背伸びする非日常に積極的に飛び込む女性、程良い緊張感 の中で、見られている自分を意識しながら自分を磨く女性もいる。」

と書かれていました。
記事の中の 「非日常・程良い緊張感」 という二つの言葉で示されているのがBarなんですね。

この記事を見つけて、ハッと気付きました!
一人飲みが出来る女性って言うのは正に、 自分を磨いていらっしゃる女性なんだ! と…

居酒屋やカラオケが悪いとは言いません。
それは、それなりに友人知人とのコミュニケーションの場として大切ですが、でも、居酒屋やカラオケに一人でってのは入りづらいですし…
そこで、一人で入れて本当の自分を取り戻す場として「非日常と程良い緊張感」のあるBarにお越しになるんでしょうね。
カッコ良くて当然です!
彼女達は、ご自身では気づかれていなくても、流行りや、周囲の人間に影響されずに自分を大事にする術を知っていらっしゃるんでしょうね。

こんなカッコ良い女性が、もっともっと増えるとイイんですが…

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時々一人で見えては、2~3杯飲んで小一時間でお帰りになるシングルマザーのTチャン…
そのTチャンが昨夜もお見えになりました。

早い時間で、他にはお客様もいらっしゃいませんでした。
「ねぇ~マスター、私は仕事何してると思う?」
年齢30位ですが、雰囲気からするとOLでもなさそうですし、いつもウイークデーの9時頃にお見えになりますから水商売でもなさそうです?
「さぁ~ OLでもないし、ショップスタッフって感じはしないし…」
「そう? 誰もいないから内緒よ。私、フーゾク…」
「へぇ~ 全然判らんかった… 風俗ってデリヘル?」
「ウウン、箱よ。」
「箱って何?」
「箱って、お店を構えてやってるところ。店舗型ヘルスのこと。デリヘルより安全よ。」
何が安全で、何が危険かなのは良く分かりませんが、そう言うと携帯でお店のサイトを開いて、
「コレ私よ。」
眼にはボカシが入っていますが顎の線とかは彼女に間違いありません。
下着姿で誘うようなポーズ!
思わず見入ってしまいそうですが、そこは我慢・我慢 (‥;)

まぁ~暇に任せて色々なプレイの話とか色々聞かせて頂きました。
齢60にして、驚くような事ばかり!?
未だまだ、修行が足りませんでした…

彼女は、携帯をいじりながら、
「そうだマスター! 私、見たよ!」
「エエッ? 俺、風俗には行ったことが無いよ!」
「違う違う!マスターのブログよ。ハハハ」
天地神明に誓って、私はソープもヘルスも経験ありません!
私は女好きではありますが、クリスチャン系の幼稚園に通ってた所為で愛が無いSEXは致しません!

「そうだ、マスター 今日の話をブログに書いてもイイよ。」
と仰いました。
イイよと言われたってねぇ~ 
何を何処まで書けばいいのか?
そのまま書いたら私の品性を疑われてしまいそうでとても書けません!ってのは嘘で、実は知合いの女性に事の顛末を話したら、
「そんなこと、今時、誰でも知ってるわよ!」
って笑われてしまいました…

一応、当たり障りの無いところで…
若い客は一概に、オドオドしている・弱い・早い・蛋白なくせに変態(アダルト系サイトで知識を仕入れている所為らしいです?)…
早漏なので、時間が余って世間話をしたりすると、彼女に敬語を使う 礼儀正しい馬鹿 もいるとのこと?
今時の若いのはヘタレですなぁ~

反対に、オヤジはスケベ・強い・シツコイ・無駄と分かっても値切る…
まぁ~スケベじゃなきゃフーゾクには行かないと思うんですが、値切るとはねぇ~
オヤジは面の皮が厚いですなぁ~?

彼女がお帰りになるときに、
「今度、オレも遊ぶに行ってイイ?」
と冗談で聞いたら、
「ココに飲みに来て、ドアを開けた途端に思い出して笑い出しそうだからヤメテ!」
と言う事でした。

私って、どう思われたんでしょうか?
早漏で変態? 
それとも、スケベでシツコイ?
何れにしても、お金を払っても お断り らしいです?
値切ったりしないのに…

余談ですが、彼女がヘルスで働くことになった理由は、
薬品会社の営業マンだった彼が、彼女を保証人にして借金しまくった挙句にトンズラ!
彼女が務めていた会社にまで取り立て電話が掛かって来出して居辛くなり、退職してヘルスで働きながら返済…
返済総額は元利で700万円を超えたそうです。
因みに彼女の目標は、1,000万円貯まったら引退してお店を開く事。
頑張ってください…

最後に、彼女の言葉を、
「今の若い娘達って、遊ぶお金欲しさに簡単にヘルスで働いたりするけど、きっと人生失敗すると思う…」

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当店を、彼女との待ち合わせ場所にお使いのSさん。
御商売をなさっています。
彼女は、あるお店にお勤めです。

つい先日もお見えになったSさんは、カウンターのスツールに腰を下ろすなり携帯電話で何やら遣り取りの末に、
「八点鐘で待ってるから…」
電話を終わられると、
「あ~ぁ、女は何であーなんだろう? 今日は新年会だったのに…」

間もなくお見えになった彼女は開口一番、
「どうして、もっと早く電話かメール出来なかったの!」
ご機嫌斜めです?
「お店が忙しそうだったから君は遅くなるだろうと思って、二次会に付き合ってたんだよ…」
「私は、お店が終わって直ぐにメールしたでしょ!」
「マナーモードにしてたから気付かなかったんだよ。」
「二次会なんか行かなくても… そうじゃなくても途中で電話でもメールでも呉たらイイじゃない!」

男は、口じゃ女性に適いません…
止む無く助け舟をだすことにしました。
「男は余程馴染みの店じゃない限り、一人で何時間も過ごすってのは苦手なんですよ。だから二次会に行かれたんでしょう? それに二次会って言っても、取引先の方とかいらっしゃる訳ですから、そんな場所じゃ~中々電話など出来るモンじゃないですよ。」
「そうだよねぇ~ マスター」
「それにね、こう言っちゃ~何ですが女性は自分が待たされると怒るのに、男を待たせても平気な人が多いですよね?」
「そうだ、そうだ! マスターの言う通りだ!」
「そう言われてみればそうかもねぇ~」

私も経験があります。
若い頃、私の彼女はクラブのホステスでした。
彼女と、同伴出勤の約束をして料理屋で待ち合わせしても、彼女が時間通りに来る事は稀!
私は早く着いて手持無沙汰に間つことばかり…
彼女は平気で30分も遅れて来て、
「ごめんなさ~ぃ、美容室が混んじゃって… さぁ~何食べようかな?」
全く、悪びれた様子もありません!
厚顔無恥 ってこの事です!
民主党の小沢幹事長も顔負けです?

ところが、たまに私の方が遅れたりすると、
「アンタ何やってんの? 女を待たせるなんて信じられない! 私は30分も一人で待ってたんだからね! 埋め合わせにバッグでも買ってよ!」
となるんです…

女性は、男には厳しく、自分にゃ優しい んですね?
阿呆らしくて男なってやってられません!

まぁ~ 甘やかした男も悪いんですが…

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土曜日のお客様で、ある病院のリハビリのお仕事を為さっている若い女性です。
職場の新年会のお帰りに、お見えになりました。
理知的な美人で、いつも柔らかな笑を浮かべて…
一人で、スツールに腰を下ろすと、
フレンチ・コネクションを…」

フレンチ・コネクションというのは、フランスの港町マルセイユとニューヨーク間の麻薬密売ルートのことですが、ニューヨーク警察の麻薬係の刑事に扮したジーン・ハックマン主演の映画フレンチ・コネクションにちなんで作られたカクテルです。
レシピは、
ブランデー:45ml
アマレット:15ml
をオールドファッション・グラスに注いでステアしてロックで飲みます。
アマレットと言うリキュールは、杏の核で作ったイタリアのお酒ですが、仄かにアーモンドの香りがします。
ベースの酒をウォッカに変えるとゴッド・マザー、ウイスキーに変えるとゴッド・ファーザーというカクテルになります。

レシピの講釈はさて置いて、
フレンチ・コネクションってのはアマレットの甘味で幾分飲み易くはなっていますが、決して弱いお酒じゃありません。
そんなお酒を、グラスの中の氷を指先で弄びながら、一人で静かに飲んでいる女性の姿って絵になりますねぇ~
それが美人ですから尚更です!

そんな彼女も、つい数カ月前まではクリーム系の甘~ぃお酒を飲まれてた可愛らしい女性でした。
それが、いつの間にかフレンチ・コネクションを飲みながら「マッカランも美味しい…」なんて言える素敵な大人の女性に…
飲む酒と、その飲み方で人は変わるんですねぇ~
尤も、フレンチ・コネクションをお教えしたのは私なんですが、嬉しい限りです。

後は、彼女に似合うイイ男が生き残っているかどうか…

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昨夜も、寒さは少し緩んだとは言え「寂しい一夜…」でした。
1時までは…

日付が変わった頃でしょうか、
「今から3人で行くから!」
婚活3人組のリーダー格のKちゃんです。
「何ね、飲みに出てるなら早く来んと閉めるよ。暇だから…」


実は、一昨夜お見えになったお客様と草食男子の話になり、この婚活3人組のお話をしたばっかりでした!
噂をすれば何とやらって此の事でしょうか?

1時を回ると同時に、婚活3人組がお見えになりました。
「この寒さに飲んで回るなんて元気が良かねぇ~」
「今日は、今から反省会よ。」
「何の反省ね?」
「去年の暮に合コンしたでしょ。その反省会。」
「あ~ この前の割り勘話の続き?」
「そうそう! あんな連中と合コンした私達は反省せんとイカン…」

彼女達の話を、此処に書くことは少々憚られるのですが、一昨夜のお客様にも話てしまったことですし、思い切って書いてしまいましょう!
但し、草食男子と18歳未満の方はご遠慮下さい…

3人組のリーダーのKちゃんは、前回の合コンの際に草食男子を上手くタブラかしたんです!

先ずは、お決まり通りに居酒屋で乾杯の後にカラオケで2次会を行い、イケ面の彼をマークして、お開きになった後で拉致してしまったらしいんですが…
何しろ相手は草食男子ですから素面じゃ只の小羊です。
酒の力で狼に変えるしかないと、当店に連れてお出でになえいました。
しこたま飲ませて思惑通りにホテルに引き摺り込む事に成功!
経験不足の子羊を喰っちまったらしいんですが…
「イザ、帰る時になってホテル代まで割勘よ!? 私もムッとしたから、ホテル代は男が払うのが普通でしょ? って言ったら、『だって、金持ってない…』って言うじゃない! 合コンの時くらい金持って来いって言いたかったけど…」
って事でしたが、その後が有ったようです。

年も明けて、味をしめた羊から連絡が有って二度目のデートでもホテルって流れになったのは自然の成行きですが、又しても割勘で流石のKチャンもキレてしまったとのこと。
「アンタ!男でしょ!良い加減にしてよ!」
と言うと、
「だってお互い楽しんだんだから…」
「あのね! アンタ下手くそ! アンタを傷付けないように私が気ぃ使って、アーだのハーだの言ってるとが判らんとね! アンタのは乱暴で痛いだけ!」
と言ってしまったそうです!

この結末、どうなったと思いますか?

子羊もブチ切れた!










と大多数の大人の方は思われるでしょう?










ところが子羊は、暫し無言の後で、突然 シクシク と泣き出したそうです!?
「恥ずかしくて一緒にタクシーにも乗れんじゃない? 泣き止むまで1時間もホテルで付き合ってなだめたとよ!」

昨夜は、ツマミ食い して食中りをした自分を戒める為の反省会だったようです?
後のお二人の話も、Kチャンに負けず劣らずの生々しさ!

しかし、生々しいけどココまで来りゃ~笑ってしまいます。
しかし、こんな話が聞けるのもBarをやってる役得…?

生々しい話の続きをお聞きになりたい方は、呑み代握って当店までお越し下さい!

当店は、お客様お一人お一人のお時間を大切にお過ごし頂く為に、
私の独断と偏見で大人の男と女のお客様限定とさせて頂きます。
(25歳未満のお客様と7名様以上の団体様はお断りしています)


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雪を降らした寒波も、今日は少しだけ緩んだようです。
あまりの寒さに、昨日・一昨日と気持ちまで縮こまってヤル気も失せてしまって…

しかし、そんな日にも寒さも モノともせず に飲みに見えるお客様もいらっしゃいます!
しかも、最後のお客様がお帰りになったのは午前5時!
強者と言うか、物好きと言うか、何れにしても有難いお客様です。
こんなお客様ばかりなら不景気風なんか吹き飛ばしてしまうのですがねぇ~

今夜も、温かいスープを作ってお待ちしていますよ~

当店は、お客様お一人お一人のお時間を大切にお過ごし頂く為に、
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(25歳未満のお客様と7名様以上の団体様はお断りしています)

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昨夜の熊本は、大雪注意報発令…
こんな日にゃ~ 飲みに見える方も少ないだろう? と物凄いローテンションで、重たい足を引き摺りながら出勤しましたが、案の定暇…

暇だと持病の妄想癖がムクムクと…
こりゃぁ~イカン!
何か、別のことに気分を集中しなけりゃ~とばかり考えたのがスープ!
実は先週末も少しだけ作ったんですが、昨日は半端じゃない寒さですから、こんな日にでも飲みに見える物好きなお客様に温まって貰おうと思った訳です。

スペインのニンニクのスープをアレンジしてトマトも加えて…
やがて完成したスープは、我ながら美味!
「凍てついた寂しい男女の心も溶かすに違いない!」
と一人悦に入っていました。
が…!?

誰~もお越しになりません?
待てど暮らせど時間ばかりが過ぎて行きます…

11時を回った頃にMママがお一人で、
「寒いーっ!」
と言いながらお見えになりました。
「あ~ぁ、今日はお茶挽いちゃった…」
お茶を挽くってのは、誰もお客さんが見えない ってことです。
早速、特製スープをサービスしました。
「美味しい!」

続いてお見えになったのがHさんとお連れの男性。
コチラにもスープのサービスを!
「美味い! こんな日は嬉しいねぇ~」
その後も、2時頃までポツリ・ポツリとお見えになるお客様にサービスさせて頂きました。

でも、でも、余って仕舞いました…
作り過ぎなのか、暇過ぎるのか?
大量に余って仕舞いました!

我々、団塊の世代は食糧難の時代に生まれましたから食べ物を無駄に出来ません。
帰り際に、温め直して飲みました。
全て、一滴も残らず!

お陰で今日は、水っ腹です。
今日も、スープを作りましたが味見もしたくありません!
今日も暇だったらどうしましょう…

当店は、お客様お一人お一人のお時間を大切にお過ごし頂く為に、
私の独断と偏見で大人の男と女のお客様限定とさせて頂きます。
(25歳未満のお客様と7名様以上の団体様はお断りしています)

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日曜日は本来なら定休日なんですが、3連休の中日ですので休みを月曜に振替て営業しました。
普段はお一人で見えることが多いNさんが、奥様とお嬢様も御一緒にお越しになりました。
奥様とは3度目、お嬢様は初めてです。

最初の一杯はシャンパンで乾杯!
その後は、Nさんはマティーニ、奥様方は軽いカクテルを…
Nさんは元ホテルマンだけあって飲み方もスマートです。

暫くして、お嬢様がおっしゃいました。
「お父さんとお母さんが、このお店でデートしてる訳が判ったような気がする…」
「どういう風に判ったの?」
と奥様。
「だって二人は、いつも家ではテーブル挟んで向き合ってるでしょ? でも此処じゃ肩を並べて座ってるじゃない。」
「成程… そう言われりゃそうだな…」
とNさん。
「そうねぇ~ 普段はこんなにくっ付いて座ることって無いわねぇ~」
と奥様。
「この暗さ加減と、距離感が良いのかもね?」
とお嬢様。

そこで、私の出番が回って来ました。
「そうなんですよ! お嬢さんがおっしゃった暗さ加減と距離感ですよ。薄暗い照明の下で、肩が触れ合う距離でカクテルを飲みながら話をすることって普段は余り無いでしょ? 普段と違う非日常の世界なんですよ。Barは…」

「そうだよなぁ~ 夫婦で肩を並べるって、普段は車に乗る時くらいしか無いよな…」
「この暗さで肩を並べてたら、歳とったのは声だけよね。お互いに…」
と御夫婦で納得!
もしかすると、Nさんも奥様も御自身では気付かなくとも若い頃のトキメキを感じる為に飲みに見えてたのかも知れません?

Barの距離感は夫婦に取っても大事な距離感だったのかも…
お帰りの際は、Nさんを両側から挟んで腕を組んでエレベーターに乗り込んで行かれました。

日曜日でしたが、「店を開けてて良かった!」と思いながらお見送りしました…

当店は、お客様お一人お一人のお時間を大切にお過ごし頂く為に、
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(25歳未満のお客様と7名様以上の団体様はお断りしています)



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いつの頃からでしょうか?
やたらと休日が増えてしまった日本…
一部の観光業界は、連休が増える事で観光客が増えると歓迎してましたが、大多数のサービス業にとっては何にも良いことはありません。
サービス業以外の中小零細企業にとっても従業者にとっても然りです!

休みが増えりゃ生産が下がる。
生産が下がりゃ給料が下がる。
給料が下がりゃ家で閉じ篭ってるしかない…
の悪循環です!
結果、観光地にも閑古鳥が鳴いてる始末!?

第一に、バブル期以前の日本の繁栄は、日日月火木金金でロクに休みもせずに働いた団塊の世代が築き上げたんです。
家庭も顧みずに働いて、疲れを癒すために夜の街に繰り出して、偶の休みには日頃の罪滅しに家族サービスで行楽地に出掛けたんです。
私達の若い頃は、水商売の休みは暮正月の数日だけでした。
従業員は交代で月に2日の休日が当たり前でした。
1日も休まず、1ヶ月丸々出勤すると満勤手当なんてもんが貰えた位でした!

それを年中休みだらけにして、増えたのは失業者と草食男子と不倫と離婚だけ!
そりゃぁ~ 2連休だの3連休だのになって、金が無い甲斐性無しの亭主と古女房が何日も顔付き合わせてりゃ不倫も離婚も増えるでしょう?

エッ!「お前は何で離婚したんだ?」ですって?
そりゃぁ~ 家庭をも顧みずに働き過ぎたからです!

天地神明に誓って嘘は申しません…

本日も営業してますよ!

当店は、お客様お一人お一人のお時間を大切にお過ごし頂く為に、
私の独断と偏見で大人の男と女のお客様限定とさせて頂きます。
(25歳未満のお客様と7名様以上の団体様はお断りしています)

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11日は成人式ですねぇ~
お酒は二十歳になってから… 
なんて言葉が昔は有った様な気がしますが、最近は聞かなくなりました。
何故なんでしょう?
若者が、余り飲まなくなったから?

まぁ~そんなことはどうでも良いんですが、最近お見えになるお客様のオーダーで多いのが
ハイボールとシングルモルトウイスキー です。
しかも、ハイボールは判で捺したように角瓶!
小雪が出演するサントリー角瓶のコマーシャルの影響でしょうか?
ハイボールのオーダーを受けて、
「ウイスキーは何を使いましょうか?」
なんてお聞きすると、
「ハイボールは角に決まってるだろ!」
と、角瓶で作るものと思い込んでる方がいらっしゃいます!?

私は、日本酒と焼酎以外は何でも飲むんですが、ハイボールは デュワーズ が好きですね。最近は余り見かけませんが…
又、アイラモルトのラフロイグかボウモアをバーボンのワイルド・ターキーやハーパーと1:4~1:3位の割合でハイボールにして飲むこともあります。
アイラモルトとバーボンの甘味がソーダで引き出されて美味いと思います。

また、シングルモルトはストレートで飲まなきゃいけないと思い込んでいる方も?
確かに、本場のスコットランドでは、氷を入れると香りが沈降したり油分の分離などが起きて、本来の味わいの妨げられると言われていますが…

私は、ストレートよりはトワイス・アップ(氷を入れずにウイスキーと水を半々で作ります)を飲みます。
元々、喉があまり強くないのでストレートはキツイんです。
それに、トワイス・アップの方が味も香りも判りやすいような気がします。
現に、ブレンダーはこの方法で香りを確かめるそうです。

まぁ~ どのブランドをどのようにして飲むかは、個人の自由ですが、味の薄いものから濃いものへ進んだ方がいいとおもいます。
最近は色々なモルトが数多く輸入されていますが、いきなりレアなモルトを飲むよりも、マッカラン、グレンフィディック、グレンリベットの3大メジャー・モルトから始めて、その後にラフロイグ、ボウモア、アードベッグなどのアイラモルト等を飲むのが良いんじゃないかと思います。
実際、アイラモルトは締めの酒って言う意味でデザートモルトと呼ばれるくらいですし…

成人される若者たちが、コマーシャルにノセられたりブームに捉えられずに、自分のスタイルで自分の酒を飲めるようになってくれると嬉しいのですがねぇ~

こんなこと言ったって、若いバーテンダーの皆さんと較べると勉強不足の年寄りが言っても説得力がありませんがね。
何しろ、覚えた端から忘れてしまうもんですから…

当店は、お客様お一人お一人のお時間を大切にお過ごし頂く為に、
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(25歳未満のお客様と7名様以上の団体様はお断りしています)

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昨年の12月3日からクリスマス・イブまで、寂しい女性のお客様限定でシャンパンサービスをやりました。
正確にはスパークリングワインですが…
何故かって言うと、サービスさせて頂いたのはシャンパン(フランス)、カヴァ(スペイン)、スプマンテ(イタリア)と日替わりだったからです。
「シャンパンって言っておきながら詐欺だ!」
なんて言わないで下さい。
シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で作られた物を指していますが、カヴァもスプマンテもシャンパンと粗同じ製法で作られていますし、カヴァのりじゃーグラートのロゼはフランスのTV番組で目隠しテイスティングをしたら、最高級シャンパーニュのドン・ペリニヨンのピンクよりも美味いと皆から絶賛されたくらいです。
スプマンテもクリスマス・イブにサービスしたフェラーリはイタリア最高級の銘柄です!

まぁ~ 前置きはさて置いて、当店の在庫分に先月仕入れた分を合わせて22日間で28本を空けました。
何とか30本と思っていたのですが達成出来ませんでした…

年明けの4日にフェラーリのロゼが1本、昨夜フェラーリのブリュット(白)が1本空いて、ようやく30本達成しました!
お飲みになったのは下の写真、ボトルの後ろの男性です。
熊本一の泡男!
泡好きでもソープランドはお嫌いだそうですが?
Remy Rudy
写真のボトルはシャンパーニュのRemy Rudyです。
昨日2本お召し上がり!
今日は、件のロジャーグラートのロゼが入っていますよ~

しかし、今月は酒代の支払いが大変です!
請求書を見た途端に泡を吹きそうになりました…

☆10日(日曜日)は営業致します。翌11日に休ませて頂きます。

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年末から続く冷え込み…
不況に追い打ちを掛けるような寒さに、街は人影も無く客待ちのタクシーが列を成しているだけです。
しかし、それでも糞面白くも無い爺ィの面を見にお出でになる酔狂なお客様もいらっしゃいます。
余程暇なのか、それとも行く所が無いのか?
何れにしても、私と変わらないくらい変人であることには間違いありません!

昨夜も、単身赴任のMさん。
酔って呂律の回らぬ口調でブツブツと呟いて居られます。
耳を済まして聴くと、
「身はたとい武蔵の野辺に朽ちぬとも留め置かまし大和魂」
吉田松陰の留魂録(吉田松陰が、松下村塾の門下生である高杉晋作等に抜けて書いた遺書)の冒頭の句です。
薩摩人が酔っ払って、長州人の辞世の句を唱えてるんですから、ヤッパリ変わり者です!

次の変わり者が、クラブ勤めのRチャン。
Mさんと入れ替わりに見えて、
「あ~ぁ、暇よねぇ~」
「ソレって、ウチの店の事?」
「アハハ、ごめんごめん、世間一般の事よ…」
「そうだネ… お店はどうだった?」
「忙しかったら一人で飲みに来りしません!」
「そりゃァ~そうだ…」
「客が来んから、男も出来ん…」
「何ね、男探しに店に出てるとね?」
「婚活と生活と両方よ。」
「上手いこと言うねぇ~ でも、クラブじゃ独身の男は飲みに来んでしょ?」
「そこが問題よねぇ~ 可能性は薄いね…」
「どうでも見つからん時は、俺が立候補してやっても良かバイ!」
「ハハハ、マスターは最後の砦に取っとくから精々長生きしてね。 その前に私が介護士の資格でも取っとかんと世話しきらんかも? 」
「Rチャンだったら介護士の資格なんて一発合格でしょ?」
実は彼女、英検2級・宅建取引主任免許・2級建築士免許・特殊無線技士免許所有の才女なんです!
なのにクラブホステスで婚活中?
ヤッパリ、相当の変わり者です…

ヤッパリ、暇な夜に見えるのは変わった方ばかりです…

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昨夜のことです。
ドアを開けて見えたのは、どっかで見たような男性です。
カウンターのスツールに腰を下ろすと、
「ハイボールを下さい」
「ハイ、ウイスキーは何を使いましょうか?」
「飲みやすいのを…」
「承知しました。」
ハイボールを作りながら、記憶を辿ると…
思い出しました!
年末近くに女性連れで見えたお客様です。

女性のお客様は、飲み馴れた感じで、かなりの飲みっぷり!
ところが、男性のお客様はBarも初めてらしく、何を飲んで良いかも分からず焼酎をチビチビと…
終始、女性にリードされっ放しで明らかに草食男子?

見兼ねた私が、少し緊張が解れた頃を見計らって、
「何処に行っても焼酎ばっかりじゃ駄目ですよ。TPO (Time=時間・Place=場所・Occasion=場合)を考えて、カッコ良く飲まなきゃ~」
と、お節介焼いてしまったんです。
「どうしたらイイんですか?」
「Barだから焼酎はダメって訳じゃないけど、例えば食事の前はドライなショート・カクテルやシャンパン、あまり甘くないワイン辺りを軽く飲んで、食事中は料理に合わせて白身の肉や魚は辛口の酒や白ワインで、赤みの肉や魚には甘口の酒や赤ワイン辺り、食後は甘めのカクテルや甘めのワインで締めて、その後はウイスキーやブランデー・グラッパなんてスピリッツ系でユッタリと余韻を楽しむなんて良いんじゃないでしょうか? その方がスマートでしょ?」
「ヘェ~?」
「ビールがぶ飲みしてトイレの往復や、芋焼酎の匂いプンプンじゃロマンチック筈のデートも台なしでしょ?」

その草食男子が、
「憶えていて呉ましたか? 正月はウイスキー練習してました!」
「そうですか? 嬉しいですねぇ~」
「カッコ良く飲めるように頑張ります。」
「男が女性をエスコートしてリードしなくちゃね」(笑)

一人の草食男子が、肉食に変貌を遂げる日も近いようです。
新年早々の サプライズ でした!

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8時頃でしたが、浦○さんが女性と一緒に見えました?
普段は、深夜にアフターの女性と御一緒ですが…
浦○さんは40代半ば、お連れの女性も40歳そこそこですが可愛い感じの方です。

「マスター 俺は何時ものヤツを、コイツは飲めないからノンアルコールで…」
「かしこまりました…」
オーダーをお作りした後で、
「今日はお早いですね?」
「ウン、今日は女房と飯喰って来たもんだから…」
「へぇ~ 奥様でしたか? 何時もお世話になっています。」
「俺は、飲み会の帰りには此処で一人で飲み直して帰るんだ… ねぇ、マスター」
なんて午前様の言い訳?
「エエ、接待の飲み会は神経使いますからね。息抜きしてお帰りになるんでしょうねぇ~」
嘘も方便、お客様の 家内安全 の為には適当に合わせるのも仕事です。

オーダー頂いた飲み物をお作りした後で、おつまみを用意している時に、浦○さんの小声が聴こえてきました!?
「此処のマスターは、あの通りの爺さんだろ? だから若い娘も来ないし、客はオヤジばかりだから落ち着くんだよ…」
「オイオイ!そこまで言わなくても言いだろう! 若い娘連れて来るのはテメェ~だろ!」
って叫びそうになりました!

そりゃァ~ 私は確かに爺ですよ… (――;)

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新年二日目(昨夜)の営業もマァマァの賑わいぶりでした。

三重県から里帰りで見えた女性のお客様から「半年後に又来ます」って言って頂きました。

お嬢さんの恋人が、正月休みを利用して求婚の挨拶に見えたとかで落ち込んでいらっしゃる御常連のSさん…
若い時に、他人の娘は口説いても、自分の娘を盗られるとショックを隠せないのが父親です!

ゴルフの帰りに一人で見えたクラブPの梨○チャン。
スコアが良かったらしく、ラフロイグを飲みながら御機嫌でした。

時折お越しになるRチャンは、草食男子をエスコート?してお見えになりましたが、飲むでも無く、彼女を口説く訳でも無く、ウジウジと煮え切らない彼に愛想を尽かして、
「アンタ、もうイイから帰って寝なさい!」
とブチ切れ!
件の草食男子は、ホッとした顔で帰って行かれましたが、治まらないRチャンは、
「マスター 飲み直そう!」と正月早々ヤケ酒!?

さて、今夜はどんなお客様がお見えになる事やら…

本日より通常営業します。 

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昨夜は、今年の仕事始め。
雪崩を打ってお客様が押し寄せる光景を想像することで、自らのモチベーションを高めつつ普段より少し早めに店に出て来ましたが、ヤッパリ碌な一年にはなりそうに有りませんでした…

イエね、昨夜は営業的には思いのほか良かったんですよ!
9時前からポツリポツリとお越しになるお客様が切れること無く、ズーっと続いて5時頃迄営業して売上も上々でした。

でも、お客様がイケません!
20代後半の男女お二人ずつの客様、女性のお一人が御常連でとても素敵な方なんです。
和気藹々と楽しそうに飲んでいらっしゃいましたが、さてお勘定と言う事になってからが…
こっちとしては当然、野郎二人が払うものと思っていましたが割り勘!?
私の辞書には「割り勘」って文字は見当たりません!
しかも、鼻クソみたいな金額を携帯電話の計算機で割り算しています!
ケチな上に頭も悪い?

コイツら一体どういう了見なんでしょうか?
割り勘で女性をコマせるとでも考えてるんでしょうか?
もしも、上手くコマせたらホテル代も割り勘するんでしょうか?
素敵な女性に対して失礼極まり有りません!
男は、汗水たらして働いて得た金を、女と子供の為に遣わなきゃイケないんです。
そこに男の存在価値が在るんです!

そりゃ~ァ 私も女性から金を出して貰ったことが無いとは言いません。
子供の頃は、お袋から貰ってた小遣い貰っていましたし…
でも、エエ歳こいて未だに母親から小遣い貰ってる、どっかの国の総理大臣とは違います!

こんな日本に未来は有りませんなぁ~
正月早々、世紀末みたいな気分です…

今日も営業しています。
景気付けに飲みに来て下さい。


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2010年、明けましてお目出度う御座います。
何~んて言ったって、個人的には何にもお目出度くありません… 例年の事ですが…

30日の深夜(31日の午前0時より)「おんの字」さんで男ばかりの寂し~い忘年会を決行した後は、家に帰ってから一歩も外出せず今日に至りました。
じゃぁ~何してたかって?
決まってるじゃありませんか!
本能と欲望の赴くままに、ひたすら飲んでは喰い、喰っては寝ての繰り返し…
年末に固形燃料と液体燃料の両方を備蓄していなかったら餓死していたかも知れません?

正月の過ごし方は、年齢と共に変わって行きます。

子供の頃は、お年玉目当てに「もうい~くつ寝るとお正月♪」なんて無邪気にはしゃいでいました…

長じて、酒色に溺れるようになってからはアッチの女とコッチの女の間を行ったり来たりで、彼女達が実家に里帰りする正月の数日間だけが身体を休める安息の休日でした…

家庭を持ってからは、一年間ほったらかしにしていた女房と子供に罪滅ぼしをする為に、年末から其々にお年玉を用意して、初詣だの、食事に出掛けるだの… 
日頃の自分を隠して、良き家庭人を演じるのに大変な数日間でした。
正に、ジキルとハイド?

ところが歳を取った今は、テレビと冷蔵庫とトイレの間を行ったり来たりで、今飲んだ酒が涎になって垂れ落ちてるのにも気付かずに眠りこけるくらいしかありません…

今朝なんかも娘夫婦が年始の挨拶にやって来たんですが、寝惚けてる私を起こそうと、
「オトウサン!オトウサン!」
と呼びかける声が、
「倒産!倒産!」
と聴こえて、眼が醒めるなり夜逃げ支度をするところでした!
「正月早々縁起が悪いからトウサンと呼ぶな! 来年からパパと呼べ!」
って怒鳴ってしまいました…

歳をとっての正月は、お目出度い事なんてありません。
普段は一歩一歩近付いてた棺桶が、正月を迎えた途端に早送りで近付いたような気分です…

さて、今年も不景気な幕開けになりそうですが、お暇な方と物好きな方は飲みにいらして下さい。

2010年は、本日(2日)より営業します。 

当店は、お客様お一人お一人のお時間を大切にお過ごし頂く為に、
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